Ab einem gewissen Alter verändert sich unser Körper - Hormone spielen eine größere Rolle und das Abnehmen fällt oft schwerer als früher. Doch mit der richtigen Ernährung lassen sich Gewicht, Wohlbefinden und Vitalität positiv beeinflussen. In diesem Kochkurs verbinden wir eine kleine theoretische Einführung mit praktischen Rezepten, die auf die Bedürfnisse von Frauen ab 40 Jahren abgestimmt sind. Im Anschluss setzen wir das Gelernte direkt in der Küche um: Leichte, alltagstaugliche Rezepte, die nicht nur gesund, sondern auch richtig lecker sind.
Müdigkeit, Gelenkbeschwerden, Hautprobleme oder Verdauungsstörungen - oft steckt eine stille Entzündung im Körper dahinter. Die gute Nachricht: Sie können aktiv etwas dagegen tun! Mit antientzündlichem Essen können Sie Ihr Wohlbefinden erheblich beeinflussen, denn mit den richtigen Lebensmitteln lassen sich Entzündungen gezielt lindern. Im Vortrag erhalten Sie wertvolles Hintergrundwissen: Was sind stille Entzündungen und wie entstehen sie? Welche Lebensmittel wirken entzündungsfördernd, welche entzündungshemmend? Wie lässt sich antientzündliche Essen & Trinken im Alltag umsetzen? Im Kochkurs setzen wir das Wissen praktisch um: Wir bereiten gemeinsam leckere, alltagstaugliche Rezepte zu, die nicht nur antientzündlich sind, sondern auch richtig gut schmecken. Lernen Sie, wie Essen zur Medizin für Ihren Körper werden kann - mit Genuss und ohne Verzicht.
Ein gesunder Darm ist der Schlüssel zu einem gesunden Körper - und das beginnt bei der ausgewogenen Ernährung! Im Kochkurs für darmfreundliche Kost lernst du, wie du Gerichte zubereitest, die deinen Darm unterstützen und das allgemeine Wohlbefinden fördern. Wir zeigen dir, wie du ballaststoffreiche Zutaten, fermentierte Lebensmittel und darmberuhigende Speisen in deinen Alltag integrierst. Ob leichte Frühstücksideen, bekömmliche Hauptgerichte oder Snacks, die Ihnen guttun - dieser Kurs ist ideal für alle, die ihre Verdauung stärken und sich rundum wohler fühlen möchten. Ihr Darm Bauch wird es Ihnen danken!
Wenn der Herbst mit leuchtenden Farben Einzug hält, hält auch der Geschmack der Region Einzug in unsere Küche. In diesem Kochkurs widmen wir uns den Köstlichkeiten, die Wochenmärkte, Biokisten und Gärten jetzt im Überfluss bieten. Knackiges Wurzelgemüse, aromatische Pilze, saftige Äpfel und goldener Kürbis werden zu herzhaften und wärmenden Gerichten verarbeitet. Wir zaubern feine, bodenständige Speisen zaubern - ganz im Sinne einer nachhaltigen Herbstküche. Genießen Sie den Duft von frischem Gemüse, Kräutern und Gewürzen und lassen Sie sich inspirieren, wie gut regionale Vielfalt schmecken kann!
Die Essenszubereitung für Demenzerkrankte ist nicht einfach, Angehörige und Betreuende stehen diesem Problem meist hilflos gegenüber. Essensverweigerung, Untergewicht, Schluckstörungen, Aggressivität oder ein erhöhter Bewegungsdrang während des Essens sind nur einige der Schwierigkeiten. Wir werden in der Küche bedarfsgerechte Speisen zubereiten und gemeinsam in Ruhe genießen, damit sie gestärkt und mit koch- & küchentechnischem Wissen im Gepäck wieder in ihren Alltag zurück gehen können. Können Sie sich diese Auszeit! Der Kurs beginnt um 10:30 Uhr und endet gegen 13:00 Uhr. Sie möchten mehr theoretischen Input über die Ernährung bei Demenzerkrankten? Dann kommen Sie am 18.09.2025 zum Vortrag mit der Kursnummer 6P02.
